Besciamella vegana | Buttalapasta

La ricetta della besciamella vegana è una grande scoperta per chi ama fare dei piatti un po’ più complessi ed elaborati, sempre rigorosamente con a base vegetale. Al contrario della classica besciamella non si usa né latte vaccino e né burro, così potrete ottenere una salsa vegetale cremosa ma più leggera e senza lattosio. La besciamella vegana non vi farà rimpiangere in nessun momento quella tradizionale, anzi. Per sapore e per consistenza vedrete come la besciamella con olio vi saprà sorprendere, diventando così una di quelle salse di cui non farete più a meno. Quindi cosa aspettate? Tutti ai fornelli per preparare la nostra besciamella vegana senza margarina, e se la volete senza glutine vi basta sostituire la farina con la stessa dose di amido di mais o con 30 gr di farina di riso.

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

Importa nel mio ricettario