Festoni con olive taggiasche e aria di prezzemolo
Ricetta ligure dei Festoni con olive taggiasche d.o.p. e aria di prezzemolo: un primo piatto tipico della cucina italiana, che riporta alla bella stagione.
- Tempo: 18 min
- Porzioni: 2
Fonte: Pastificio Sorrentino Gragnano
Ingredienti
- gr Festoni IGP di Gragnano
- cucchiaio abbondante di olive taggiasche d.o.p
- spicchi d’aglio
- peperoncino privato dei semi
- cucchiaio di capperi
- grappolo di pomodori Pachino
- cucchiaio di pinoli
- Olio evo della Riviera ligure
- Sale q.b
- Una grattugiata di scorza di limone non trattato
- Prezzemolo