Fischsuppe Rezept – Klassisch cremig in 50 Minuten (Vegan)
Eine wärmende, cremige vegane Fischsuppe mit würzigem Räuchertofu und aromatischem Gemüse. Dieses pflanzliche Rezept gelingt garantiert und schmeckt wie das Original.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Räuchertofu, gewürfelt
- Champignons, in Scheiben
- Zwiebeln, fein gewürfelt
- Karotten, in Scheiben
- Lauch, in Ringen
- Kartoffeln, gewürfelt
- Gemüsebrühe
- Hafersahne
- Weißwein, trocken
- EL Olivenöl
- EL Mehl
- Nori-Blätter, zerrissen
- EL Wakame-Algen, getrocknet
- Lorbeerblätter
- TL Senfsaat
- EL Dill, frisch gehackt
- EL Petersilie, gehackt
- Zitrone, Saft und Abrieb
- TL Kelp-Pulver