Ugnsbakade grönsaker med brynt smörvinägrett
Här ugnsbakas purjolök, kålrot, morötter och palsternacka med en grönsaksbuljong, och toppas med en vinägrett på brynt smör. Supergott tillbehör till både kött och fisk!
- Tid: 90 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- purjolök
- kålrot
- morötter
- palsternackor
- dl grönsaksbuljong
- tsk salt
- krm svartpeppar
- tsk timjan
- kruka persilja
- silverlök
- smör
- dl rödvinsvinäger
- salt
- peppar