Maluns Rezept – Traditionelle Bündner Rösti Spezialität
Maluns sind eine traditionelle Bündner Spezialität - eine Art Rösti aus vorgekochten Spätzli, die in der Pfanne goldbraun und knusprig gebraten werden. Ein rustikales Gericht, das perfekt zu Apfelmus oder einem grünen Salat passt.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Mehl
- Eier
- Milch
- TL Salz
- Prise Muskatnuss, gerieben
- Butter
- EL Butterschmalz oder Öl