Tajine d'agneau aux abricots sec au four
Pour préparer Tajine d'agneau aux abricots sec au four, je vous propose un tajine d'agneau aux abricots sec au four, un plat qui vous permet de régaler vos amis tout en passant très peu de temps en cuisine. seule la cuisson prend du temps et non la.
- Temps: 160 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- d'épaule d'agneau désossée, coupé en morceaux de 3cm
- d' abricots secs
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- oignon brun émincé
- gousses d'ail écrasées
- cuillères à café de gingembre frais râpé finement
- cuillère à café de gingembre
- cuillère à café de ras el hanout
- de bouillon de poulet
- de nectar d'abricot
- de carottes nouvaux pelées, coupées en deux sens de la longueur
- cuillères à soupe de persil haché
- Le zeste d'un citron râpé finement
- cuillères à soupe d'amandes effilées, grillées