Tajine de veau aux oignons caramélisés
Pour préparer Tajine de veau aux oignons caramélisés, faites revenir dans une marmite avec l'huile, la viande coupée en morceaux. assaisonnez avec le gingembre, le sel et le poivre. versez de l'eau tiède à mi-hauteur.couvrez et laissez mijoter 40 mn.
- Temps: 95 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de viande de veau
- d'oignons
- verre d'huile de table
- cuillère à soupe de sucre en poudre
- cuillère à soupe de mile d'accaia
- cuillère à café de cannelle moulue
- dose de safran
- cuillère à café de gingembre
- citron
- sel, poivre