Pavlova al cioccolato
La pavlova al cioccolato è una variante della ricetta classica. Si tratta di una torta fatta con una sorta di meringa che viene farcita di solito con creme e frutta, io ho scelto panna, frutti di bosco e scaglie di cioccolato. Oltre ad essere deliziosa è anche piuttosto scenografica, e vi consentirà anche di riciclare qualche albume avanzato dalle ricette delle feste. Ho scelto di pubblicare la pavlova al cioccolato come prima ricetta dell'anno per i suoi colori e la sua forma, mi sembra un bel cesto carico di abbondanza ed è quello che auguro a tutti voi per il 2016. Abbondanza di amore, di salute, di serenità e di soldini ;) Bene amiche non so voi ma io oggi ho deciso di dedicare la giornata ad un'unica attività, pigiamare, letto, cartoni e coccole, stop! Mi sembra un ottimo modo per iniziare questo nuovo anno ;) Vi lascio i miei più cari auguri e approfitto per ringraziarvi di tutti i messaggi che mi state inviando in questi giorni, prometto che risponderò a tutti, bacino e buon an…
- Porzioni: 8
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di albumi
- gr di zucchero
- gr di cacao amaro
- cucchiaino di aceto
- cucchiaino di cremor tartaro
- di panna per dolci
- gr di cioccolato fondente
- gr di cioccolato bianco
- gr di frutti di bosco