Lasagne al ragù di faraona e zucca
Golose come quelle tradizionali, ma più sfiziose grazie a ingredienti insoliti e preziosi, sono pensate per le occasioni importanti
- Tempo: 7200 min
- Porzioni: 6
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Lasagne fresche
- mezzi petti di faraona disossati
- di polpa di Zucca
- di fettine di pancetta dolce
- di Grana padano dop grattuggiato
- Scalogni
- Cipolle bianche
- Carota
- costa di Sedano
- rametto di Rosmarino
- cucchiaio di Zucchero di canna chiaro
- Farina
- dl di porto bianco secco
- di Brodo di pollo
- dl di Panna fresca
- di Burro
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe