Bulgogi Rezept – Koreanisches BBQ Rindfleisch mariniert
Bulgogi ist Koreas berühmtestes Grillgericht - dünn geschnittenes Rindfleisch in einer köstlichen süß-salzigen Marinade. Dieses traditionelle Rezept macht das zarte BBQ-Fleisch zum Highlight jeder Mahlzeit.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Ribeye oder Entrecôte
- koreanische Birne
- EL Sojasauce
- EL brauner Zucker
- EL Sesamöl
- EL Reiswein
- Knoblauchzehen
- Zwiebel
- Frühlingszwiebeln
- TL frischer Ingwer
- EL Sesamsamen
- TL schwarzer Pfeffer
- EL Pflanzenöl zum Braten