Glassa all’acqua
La glassa all'acqua è la preparazione di base ideale per ricoprire o decorare torte, biscotti e dolcetti di vario genere, soprattutto cupcake. A differenza della ghiaccia reale, preparata con zucchero, albume e succo di limone, questa glassa, dalla consistenza leggermente più fluida, si realizza semplicemente con zucchero a velo e acqua calda.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 20
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Zucchero a velo, 100 gr
- Acqua tiepida, 3 cucchiai
- Colorante alimentare idrosolubile, q.b
- Biscotti di pasta frolla, q.b
- Zuccherini colorati, q.b