Lesso alla picchiapò
Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la diciassettesima puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, fa visita a Tivoli per cucinare insieme a Cesarina un tipico menù locale. La nostra amica Chiara Maci, come seconda ricetta del menù laziale proposto nella diciassettesima puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, dopo averci preparato la ricetta della Pizza di polenta allo zibibbo, ci ha proposto una gustosissima e buonissima ricetta dal titolo Lesso alla picchiapò.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- Una fetta di manzo lessato
- Una quindicina di cipolline borretane
- olio evo
- bottiglia di salsa di pomodoro
- bicchiere di vino bianco
- sale
- peperoncino
- prezzemolo