Insalata di avocado | Buttalapasta
L’insalata di avocado è una ricetta facilissima da preparare, diciamo che la potete considerare questo ingrediente come un jolly perché potete aggiungerci quello che volete, dato che il suo sapore un po’ burroso e nocciolato si sposa bene tanti tipi di lattughe, con i pomodorini e anche con le patate, ma in questo caso andiamo a proporvi un piatto per gustare l’avocado quasi in purezza. Infatti, dato che è molto versatile in cucina, sono tante le ricette di insalate con avocado che potete preparare per i vostri contorni estivi o per piatti unici nutrienti. In qualsiasi modo lo vogliate usare donerà ai vostri piatti una marcia in più. Come accennato lo andremo a usare come ingrediente per un’insalata esotica semplicissima che sarà pronta in 10 minuti. In questo caso il contorno è perfetto da servire in abbinamento a dei carpacci di pesce, ad esempio.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- avocado
- succo di limone
- cipollotto di Tropea
- olio extra vergine di oliva
- peperoncino
- sale fino