Scottiglia aretina
Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la seconda puntata della quarta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, si è recata ad Arezzo per cucinare insieme a Lucia un tipico menù locale. La nostra amica Chiara Maci, dopo averci cucinato le Pappardelle al sugo d’ocio, come secondo piatto del menù di questa puntata, ci ha proposto una gustosissima e buonissima ricetta dal titolo Scottiglia aretina.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- tra vitello, maiale e agnello
- tra pollo, coniglio e faraona
- cipolla
- spicchi d'aglio
- ciuffetto di prezzemolo
- foglie di basilico
- costa di sedano
- carote
- cucchiaino di peperoncino
- Olio EVO
- limoni
- bicchieri di vino Chianti
- di pomodori da sugo
- Brodo di carne qb
- fette pane