Torta cioccolato e datteri
La torta cioccolato e datteri è un dolce gustoso, molto saporito per la presenza di un mix di ingredienti particolari come datteri, marmellata di albicocche e mandorle nel ripieno, associato ad una pasta al cioccolato fondente, uova, granatina, farina di riso e autolievitante. Questa ricetta è perfetta da preparare per il giorno della Befana, anche per utilizzare i datteri acquistati insieme al resto della frutta secca per il Natale. Questa torta è una alternativa alla classica ricetta di torta al cioccolato, rientrando nella rosa delle varianti golose con frutta.
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di cioccolato fondente
- cucchiaio di granatina
- cucchiaio di melassa
- gr di burro
- gr di zucchero
- gr di farina autolievitante
- uova
- cucchiai di farina di riso
- cucchiaio di zucchero a velo
- gr di datteri secchi a pezzetti
- cucchiaio di succo di limone
- cucchiaio di succo di arancia
- cucchiaio di zucchero di canna
- gr di mandorle tritate
- cucchiai di marmellata di albicocche