Polpettone di patate, ricetta semplice e veloce | Buttalapasta

Siete pronti a preparare uno squisito polpettone di patate con la nostra ricetta? Potete farlo semplice o farcito con tonno, prosciutto cotto o mortadella, oppure fare un polpettone di patate vegetariano con mozzarella, funghi, zucchine. A voi la scelta! Noi vi diciamo come farlo con le verdure, in maniera facile e veloce, ma voi potete aggiungere tutti i vostri ingredienti preferiti. State attenti a scegliere solo patate farinose perché se le scegliete novelle o troppo acquose il vostro polpettone risulterà meno compatto e potrebbe aprirsi! Dopo aver lessato e schiacciato le patate si prepara un impasto che poi darà vita a un piatto che è a metà tra il gateau (gattò napoletano) e le polpette di patate (e prosciutto), un bontà da gustare ogni volta che avete voglia di un piatto sfizioso ma facile da fare!

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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