Strudel Cupcakes
Nato dalla mia passione per la cucina italiana tradizionale e per la pasticceria americana, questo cupcake è la perfetta fusione dei due continenti
- Tempo: 105 min
- Porzioni: 12
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina 00: 120 gr
- Zucchero semolato: 120 gr
- Yogurt Magro Bianco: 125 gr
- Uova: 2
- Olio Extra Vergine di Oliva: 1,5 cucchiaino
- Lievito per dolci: 1,5 cucchiaino
- Uvetta sultanina: 3 cucchiai
- Pinoli: 30 gr
- Mela: 1
- Cannella in Polvere: 2 cucchiaini
- Zucchero di canna: 2 cucchiaini
- Burro: 1 noce
- Panna vegetale: 250 ml
- Formaggio spalmabile veg: 150 gr
- Rum: 2 cucchiai