Clafoutis haricots verts, bacon et parmesan
Les haricots verts apportent de la fraîcheur et une agréable texture, tandis que le bacon apporte une note fumée qui relève l'ensemble. Le parmesan vient quant à lui parfumer l'appareil et gratine légèrement à la cuisson pour un résultat doré et gourmand. Servi en portions individuelles ou dans un grand plat familial, ce clafoutis salé est une recette pratique qui se prépare à l'avance et se déguste aussi bien chaude que tiède.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de haricots verts
- une dizaine de tranches de bacon fumé
- œufs
- de fromage blanc
- de lait
- de maïzena
- de levure chimique
- de parmesan râpé
- sel, poivre, muscade , un peu d'huile pour les ramequins