Tarte amandine rhubarbe et fraises
Une recette de saison, sucrée et acidulée à la fois : un petit régal surtout lorsqu'elle est dégustée tiède....
- Temps: 25 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Pour la pâte sucrée
- de farine
- de beurre mou
- de sucre glace
- de poudre d'amande
- oeuf battu
- cuillère à café de sel fin
- Pour la crème d'amande
- de beurre
- de sucre en poudre
- oeuf
- de poudre d'amandes
- cuillère à soupe de maizena
- Pour la garniture
- ou 4 pieds de rhubarbe
- Une dizaine de fraises