Scones parmesan et romarin
Les scones parmesan et romarin sont une variation savoureuse du classique scone britannique, revisités en version salée avec du parmesan râpé et du romarin frais pour un parfum irrésistible. Moelleux à l’intérieur grâce à une pâte légère à base de farine, crème et œuf, et dorés à l’extérieur grâce à une cuisson parfaite, ces scones salés sont parfaits pour accompagner une soupe maison, composer un plateau apéro ou égayer un brunch entre amis. Simple à préparer et adaptable — vous pouvez ajouter des herbes, des graines ou même du fromage supplémentaire — cette recette de scones au parmesan et romarin apportera une touche gourmande à toutes vos tables.
- Temps: 55 min
- Portions: 8
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de farine
- de levure chimique
- de sel fin
- poivre
- de parmesan râpé
- de beurre froid coupé en dés
- de crème liquide entière
- un œuf
- brins de romarin frais finement hachés
- un peu de lait pour la dorure