Bohnensalat mit Feta – frisch & einfach
Bohnensalat mit Feta ist ein frischer Sommersalat mit grünen Bohnen, Feta, Kirschtomaten, roter Zwiebel und Zitronen-Senf-Dressing. Das Rezept ist einfach, vegetarisch, gut vorzubereiten und passt perfekt zum Grillen, für Gäste oder als leichte Beilage.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm grüne Bohnen
- Gramm Feta
- Gramm Kirschtomaten
- rote Zwiebel
- EL gehackte Petersilie
- TL Bohnenkraut
- Salz für das Kochwasser
- EL Olivenöl
- EL Zitronensaft
- TL mittelscharfer Senf
- TL Honig oder Ahornsirup
- Salz
- Pfeffer
- EL geröstete Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne