Johannisbeer-Dessert im Glas
Johannisbeer-Dessert im Glas ist ein frisches Schichtdessert mit roter Johannisbeergrütze, Quark-Mascarpone-Creme und knusprigen Keksbröseln. Die säuerlichen Beeren passen wunderbar zur milden Creme und machen das Dessert fruchtig, leicht und besonders schön zum Servieren.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm rote Johannisbeeren
- EL Zucker
- TL Vanillezucker
- EL Wasser
- TL Speisestärke
- EL Zitronensaft
- Gramm Quark
- Gramm Mascarpone
- Gramm Naturjoghurt
- EL Puderzucker
- TL Zitronenabrieb
- Gramm Butterkekse oder Löffelbiskuits
- optional: 1 EL gehackte Mandeln
- optional: ein paar Johannisbeeren und Minze zum Garnieren