Bniwen aux fruits secs et farine grillée sans sucre
Le bniwen traditionnel revisité sans sucre ajouté. Les dattes Deglet Nour remplacent intégralement le sucre et la farine grillée lui donne ce goût unique, profond et réconfortant que l'on adore.
- Temps: 75 min
- Portions: 20
Source: Dzirielle magazine
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Ingrédients
- de farine grillée à sec jusqu'à coloration dorée
- de lait en poudre grillé à sec jusqu'à coloration dorée
- de poudre d'amandes
- de dattes Deglet Nour dénoyautées
- de beurre de cacahuète
- de noix concassées
- cuillère à café de cannelle
- cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
- Chocolat noir à 85% pour le glaçage
- CS d'huile neutre pour le glaçage
- Fleur de sel pour la déco