Shokupan, pain de mie japonais
Aujourd'hui, je vous emmène au Japon pour déguster ce délicieux pain de mie . Cela fait longtemps que j'ai mis la recette de côté pour le faire et là, l'occasio
- Temps: 40 min
- Portions: 1
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- farine
- eau
- sel
- sucre
- lait en poudre
- beurre pommade
- lait
- levure sèche
- œuf battu
- Le tangzhong