Pasta con la ‘nduja
La pasta con la 'nduja è un primo piccante e molto goloso tipico della cucina calabrese, preparato con pasta corta tipo mezze maniche, 'nduja, cipolla rossa di Tropea e passata di pomodoro. Pronta in pochi minuti, è perfetta per risolvere in pochi minuti qualunque pranzo o cena di famiglia.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Pasta corta tipo mezze maniche, 250 gr
- Passata di pomodoro, 250 gr
- ‘Nduja, 140 gr
- Cipolla rossa di Tropea, 1
- Pecorino grattugiato, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b