Tarte tatin de tomates cerises et basilic
La tarte tatin de tomates cerises et basilic se réinvente avec une touche salée. Ce plat original éveille les sens et impressionne vos invités. Les tomates cerises, juteuses et sucrées, se mêlent harmonieusement au basilic frais. Cette combinaison apporte une saveur aromatique unique. Idéale pour une entrée ou un plat léger, elle est parfaite lors d'un dîner entre amis. De plus, cette recette est riche en vitamines Grâce à ses ingrédients colorés et frais. Avant de débuter, une astuce de chef : optez pour des tomates cerises de différentes couleurs. Cela ajoutera une belle harmonie visuelle à votre plat. Les tomates jaunes, plus sucrées, rehausseront encore plus le goût de la tarte. Pensez également à l'accompagner d'un thé glacé à la pêche et à la menthe fraîche pour un accord parfait!
- Portions: 4
Source: re7tips.com
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Ingrédients
- de tomates cerises
- pâte feuilletée prête à l'emploi
- cuillères à soupe de sucre
- cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- de beurre
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais