Rigatoni alla Primavera
Une véritable madeleine de Proust pour Audrey qui dégustait ce plat lorsqu'elle était enfant. Pâtes printanières par excellence avec des légumes colorés et une crème gourmande rehaussée d'amandes croquantes.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Rigatoni
- pièce Poivron rouge
- pièce Brocoli
- Champignons de Paris
- pièce Oignon
- Crème de soja
- Copeaux de Grana Padano
- traits Huile d'olive
- pincées Sel & poivre