Pastella per fritti croccanti
La pastella per fritti è una preparazione di base indispensabile per ottenere fritti dorati e croccanti. Scopri con Elpidio come farla in casa con e senza uova.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 500
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina 00, 200 gr
- Acqua frizzante fredda, 190 ml
- birra chiara fredda, 250 ml
- Uova, 2
- Acqua frizzante fredda, 250 ml
- Farina 00, 190 gr