LA salade tomate-mozzarella qui a enfin du goût
Trois ingrédients, zéro cuisson, et pourtant la plupart des assiettes sont fades : tomate à l'eau, mozzarella caoutchouteuse, filet d'huile timide. Le secret n'est pas dans la recette, il est dans le choix et l'assaisonnement.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: 100g.fr
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Ingrédients
- Tomates bien mûres
- Mozzarella
- bouquet Basilic frais
- c. à s. Huile d'olive vierge extra
- pincée Fleur de sel
- pincée Poivre du moulin
- au goût Crème de vinaigre balsamique