Salade de poulet et butternut

La salade de poulet et butternut rôtie est une recette complète qui allie protéines, légumes et saveurs délicates. La courge butternut, rôtie au four, développe des notes légèrement caramélisées qui contrastent parfaitement avec le poulet grillé ou rôti, tendre et savoureux. Agrémentée de jeunes pousses, de graines croquantes, de fromage frais ou d’une vinaigrette maison légèrement acidulée, cette salade gourmande offre un bel équilibre entre douceur, fraîcheur et texture. Facile à adapter selon les saisons, elle convient aussi bien pour un repas healthy que pour un déjeuner à emporter. À la fois simple, nutritive et pleine de couleurs, la salade de poulet et butternut est une idée parfaite pour varier les salades traditionnelles.

• Temps: 50 min
• Portions: 4

Source: Recettes de Clairette

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