LA recette du crumble aux pommes croustillant
Tout le monde croit savoir le faire, et pourtant neuf crumbles sur dix sont mous. Le secret n'est pas dans la recette : il est dans la température du beurre et dans le fait de NE PAS trop mélanger.
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: 100g.fr
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Ingrédients
- Pommes
- Farine de blé T55
- Beurre froid
- Cassonade
- Sucre
- Poudre d'amandes
- c. à c. Cannelle
- c. à s. Jus de citron
- pincée Sel