Frittelle al cacao
Le frittelle al cacao sono dei dolcetti morbidi e golosi, preparati con un impasto a base di farina e bevanda vegetale di riso, cacao amaro, lievito, uova, zucchero, olio di semi ed estratto di vaniglia: una volta fritti, vengono ricoperti di zucchero e sono deliziosi sia caldi sia a temperatura ambiente.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 30
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Uova, 4
- Zucchero, 120 gr
- Bevanda vegetale di riso, 50 ml
- Olio di semi, 60 ml
- farina di riso, 250 gr
- Cacao amaro, 50 gr
- Lievito per dolci, 2 cucchiaini
- Estratto di vaniglia, 1 cucchiaino
- Zucchero, q.b
- Olio di semi di arachide, 1 l