Porter Cake Rezept – Irischer Fruchtkuchen mit dunklem Bier
Porter Cake ist ein traditioneller irischer Fruchtkuchen, der mit dunklem Porter-Bier seine unverwechselbare Würze erhält. Die getrockneten Früchte werden über Nacht in Bier eingelegt und sorgen für außergewöhnliche Saftigkeit.
- Zeit: 150 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Porter oder Guinness
- Gemischte Trockenfrüchte
- Kandierte Kirschen, gehackt
- Gemischtes Zitronat
- Butter, weich
- Brauner Zucker
- Eier
- Mehl
- TL Backpulver
- TL Zimt
- TL Muskatnuss, gerieben
- TL Nelkenpulver
- TL Orangenschale, gerieben