Ptitim Rezept – Israelischer Perlcouscous einfach gemacht
Ptitim, auch bekannt als israelischer Perlcouscous, ist ein vielseitiges Grundnahrungsmittel der israelischen Küche. Diese kleinen, runden Nudeln werden wie Risotto zubereitet und entwickeln dabei eine wunderbar cremige Textur.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Ptitim
- EL Olivenöl
- große Zwiebel, fein gewürfelt
- Gemüsebrühe, heiß
- TL Salz
- TL schwarzer Pfeffer
- EL Butter
- EL frische Petersilie, gehackt