Rød Velvet Kage
Red Velvet kage og cupcakes er nok den kage/cupcake jeg bager mest, da dette er min kærestes ypperste ynglings kage. Nå vi har lyst til lidt lækkert og jeg jeg er i bage humør, spørger jeg altid om der er ønsker? Og 3 ud af 4 gange lyder svaret; “uuh ja, de der red velvet nogen kunne jeg godt spise”. Derudover er resten af familien også ret vilde med red velvet kage, så derfor kommer min opskrift her.
- Portioner: 4
Kilde: Familie Opskrifter
Ingredienser
- gr ,Smør Stuetemperatur
- gr ,Sukker
- spsk ,Vaniljesukker eller kornene fra 1/2 vaniljestang
- Æg
- gr ,Mel
- tsk ,Salt
- tsk ,Natron
- tsk ,Kakao
- dl ,Kærnemælk
- tsk ,Hvidvinseddike
- bøtter ,Rød frugtfarve/ eller pastafarve i ønsket farve styrke
- gr ,Cream cheese/flødeost, stuetemperatur – IKKE light
- gr ,Sigtet flormelis
- gr ,Lurpak smør, stuetemperatur
- spsk ,Vaniljesukker – eller kornene fra 1 vaniljestang