Grüner Spargel mit Himbeeren, Walnüssen und Blauschimmelkäse
Grüner Spargel, süße Himbeeren, knackige Walnüsse und herzhafter Blauschimmelkäse sind die ideale Kombination für ein frühlingsfrisches Gericht – mit Rezeptvideo!
Quelle: Jahreszeiten Verlag GmbH
Zutaten
- Apfelsaft
- Himbeerpüree
- Honig
- Himbeeressig
- Walnussöl
- Walnusspüree
- etwas Salz, Pfeffer, Zucker
- Walnüsse
- etwas Öl und Salz
- frische Himbeeren
- Blauschimmelkäse
- grüner Spargel
- Thaispargel
- x Gartenkresse
- etwas Wildkräuter
- geröstetes Walnussciabatta