Pulled Chicken Tostada's van de BBQ
Vandaag eentje die ik zelf met een restje pulled chicken bereidde, maar waarvoor je ook prima eerst de BBQ aan kan steken om de pulled chicken te bereiden, bijvoorbeeld volgens mijn Pulled Chicken uit de Dutch Oven recept. Dan eindig je natuurlijk al met warme pulled chicken, dus dan kun je het opwarmen in de skillet overslaan en je enkel aan de overige stappen houden. Maar goed, de tostada’s met pulled chicken zijn dus ook top om te maken met een restje pulled chicken. Het is een vrij licht gerecht en wat mij betreft perfect om op een zomerse dag, zonder al te veel moeite, op tafel te zetten. Misschien nog een lekkere salade er naast en je bent klaar. Ik ben benieuwd wat je ervan vindt!
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: BBQ Junkie
Ingrediënten
- gram Pulled Chicken
- kleine Tortilla Wraps
- Tomaat
- Avocado
- gram Ingelegde Rode Ui
- gram Feta
- eetlepels BBQ Saus
- eetlepels Zure Room
- eetlepels Zonnebloemolie