Asian Chicken Meatloaf van de BBQ

Op social media deelde ik laatst al dat ik het gehaktbrood dit jaar heb herontdekt en inmiddels al heel wat varianten de revue heb laten passeren. De bereiding van zo’n gehaktbrood is ook heel eenvoudig. Rookplankje op de BBQ, gehaktmengsel maken en tot een ‘brood’ vormen en dat dan op die rookplank garen. Ideaal. Onlangs ging ik voor dit Aziatische Gehaktbrood van kipgehakt en die viel hier heel goed in de smaak. Ik kan je dan ook zeker aanraden om dit gehaktbrood van de BBQ eens te proberen. Of één van mijn andere gehaktbrood recepten natuurlijk! Ik ben benieuwd wat je er van vond!

• Tijd: 90 min
• Porties: 4

Bron: BBQ Junkie

Importeren in mijn kookboek