Amerikaanse Pan Pizza
Een pizza bakken op de BBQ heb je ongetwijfeld al eens gedaan. Pizzasteen er op, de BBQ flink opstoken en je bakt de heerlijkste Italiaanse pizza’s. Deze Amerikaanse Pan Pizza is echter wel wat anders. Zoals de naam al zegt bak je deze pizza in een pan en de bodem is, in tegenstelling tot die van een Italiaanse pizza, dik. En met dik bedoel ik 3 cm dik en heerlijk luchtig. In dit recept gaan we voor een klassieke Amerikaanse Pan Pizza van de BBQ, met pepperoni, mozzarella en provolone. Heerlijk!
- Tijd: 465 min
- Porties: 2
Bron: BBQ Junkie
Ingrediënten
- gram Bloem
- gram Water
- gram Zout
- gram Droge Gist
- gram Olijfolie
- blik Tomatenblokjes
- Ui
- teentjes Knoflook
- eetlepel Olijfolie
- Versgemalen Zwarte Peper
- Zout
- gram Geraspte Mozzarella
- gram Geraspte Provolone
- gram Pepperoni