Påskekage
Rør smørret med sukkeret og rør æggeblommerne og appelsinsaft i. Bland mel og bagepulver og rør det i sammen med chokolade, appelsinskal og mandler. Pisk æggehviderne stive og rør dem forsigtigt i lidt ad gangen. Fordel dejen i en smurt springform ca. 30 cm og bag kagen ved 170 grader i 30-40 min. Fordel marmeladen ud over kagen imens den er lun. Pynt med citronmelisse, flormelis og hakkede mandler.
- Portioner: 4
Kilde: Kim Gravenhorst
Ingredienser
- Reven skal og saft af to appelsiner
- smør
- sukker
- æggehvider
- æggeblommer
- hvedemel
- tsk bagepulver
- hakket mørk chokolade
- hakkede smuttede mandler
- glas appelsinmarmelade
- Citronmelisse
- spsk hakkede mandler
- Flormelis til pynt