Millefoglie
Il millefoglie è un grande classico della pasticceria francese: composto di tre strati di fragrante pasta sfoglia, intervallati da due di crema pasticciera profumata alla vaniglia e cosparso in superficie con abbondante zucchero a velo, è un dessert croccante e dal gusto delicato.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Pasta sfoglia rettangolare, 1 rotolo
- Latte, 400 ml
- Zucchero, 100 gr
- Tuorli, 3
- Amido di mais, 40 gr
- Bacca di vaniglia, 1
- Latte, q.b
- Zucchero, q.b
- Zucchero a velo, q.b