Budino al cocco
Il budino al cocco è un dessert al cucchiaio leggero e delizioso realizzato solo con latte di cocco, amido di mais e cocco grattugiato, perfetto anche per chi è intollerante al glutine e al lattosio o per chi segue una dieta vegana.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 3
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Latte di cocco, 520 ml
- Amido di mais, 50 gr
- Cocco grattugiato, 25 gr
- Cioccolato fondente, 110 gr
- Cocco grattugiato, q.b