Crostoni con lardo e pecorino
I crostoni con lardo e pecorino sono un antipasto davvero delizioso, perfetti per fare bella figura con gli ospiti, sia che si tratti di un pranzo della domenica che per il periodo natalizio. In questa ricetta ci sono un tripudio di sapori e consistenze senza pari. La scioglievolezza del lardo caldo si unisce con la sapidità di pepe e pecorino insieme alla croccantezza del pane, all'aroma del rosmarino e alla nota dolce del miele creano un mix da leccarsi i baffi! Insomma, se vi ho incuriosito e vi va di provarla, questa è la mia ricetta ;-)
- Porzioni: 12
Fonte: misya.info
Ingredienti
- fette di pane
- fettine sottili di lardo di colonnata
- gr di pecorino
- rametto di rosmarino
- cucchiaio di miele
- pepe