Polpette al Sugo alla Romana
Scopri le Polpette al Sugo alla Romana: morbidissime, cotte lentamente nel sugo di pomodoro con carne mista e mortadella. Porta in tavola il vero sapore della tradizione!
- Tempo: 95 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Carne Macinata di Suino
- di Carne Macinata di Bovino
- di Macinato di Vitello
- fette di Mortadella
- di Pane Raffermo
- di Uovo
- cucchiai di Parmigiano Reggiano
- cucchiai di Pecorino Romano
- Mezza spicchio di Aglio
- pizzico di Noce Moscata
- q.b. di Sale Fine
- di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Carota
- q.b. di Sedano
- q.b. di Cipolla
- di Passata di pomodoro
- q.b. di Sale
- q.b. di Basilico