Pasta con pesto di noci
La pasta con pesto di noci è un primo adatto a qualunque pranzo o cena di famiglia. Le linguine, lessate al dente, vengono mantecate sul fuoco con un condimento cremoso e saporito a base di panna liquida, pesto di noci e guanciale croccante: per un piatto molto goloso, pronto in pochissimi minuti. Scopri con Elpidio come prepararla in modo facile e veloce.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Linguine, 180 gr
- Guanciale, 100 gr
- Panna liquida, 100 ml
- Sale, q.b
- gherigli di noce, 150 gr
- Parmigiano grattugiato, 80 gr
- Olio extravergine di oliva, 70 ml
- Pinoli, 30 gr