Biscotti con albumi
I biscotti con gli albumi sono dei dolcetti friabili e leggeri perfetti per la colazione e la merenda, da inzuppare nel latte o da accompagnare con una tazza di tè.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 40
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina 00, 220 gr
- Zucchero, 90 gr
- Olio di semi, 40 ml
- Albumi, 2
- Lievito per dolci, 1 cucchiaino
- Estratto di vaniglia, 1 cucchiaino
- Bicarbonato di sodio, 1/2 cucchiaino
- Buccia di limone grattugiata, 1
- Zucchero a velo, q.b