Gele risotto met sinaasappel
De gele risotto met sinaasappel is een geurige variant van het typische gerecht uit Milaan, even romig en smaakvol. Hier is het recept om het thuis te maken!
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Carnaroli rijst 320 g
- Groentebouillon 1 l
- Saffraandraadjes 26
- Saffraan 1 zakje
- Sinaasappelschil naar smaak
- Boter van de bergweide 80 g
- Geraspte kaas uit Lodi 100 g
- Kervel naar smaak