Tomaten Bruschetta met zelfgemaakte mozzarella
Deze bruschetta met huisgemaakte mozzarella is vers, fris en eenvoudig te maken. Het gerecht brengt je meteen naar Italië met zijn heerlijke smaken van tomaat, knoflook en romige mozzarella. Perfect als voorgerecht of lichte maaltijd.
- Tijd: 95 min
- Porties: 3
Bron: recept.nl
Ingrediënten
- liter volle melk
- natuurazijn
- snufje zout
- stuks stokbrood of ciabatta
- stuks rijpe tomaten
- stuks teentjes knoflook
- stuks rode ui
- scheutje olijfolie
- naar smaak zout
- naar smaak peper