Biscotti morbidi alle carote
I biscotti alle carote sono dei dolcetti morbidi e deliziosi perfetti per la colazione e la merenda di tutta la famiglia, si preparano senza burro e sono davvero irresistibili.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 40
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Polpa di carote cotte, 350 gr
- Farina 00, 400 gr
- Zucchero, 150 gr
- Olio di semi di girasole, 150 ml
- Uovo intero, 1
- Buccia grattugiata di arancia, 1
- Lievito per dolci, 1 cucchiaino
- Estratto di vaniglia, 1 cucchiaino
- Cannella in polvere, 1 cucchiaino
- Sale, 1 pizzico
- Zucchero a velo, q.b