Scaloppine di tofu
Ricetta per preparare un secondo piatto decisamente particolare a base di tofu, un cibo orientale che si ottiene cagliando il latte di soia, il procedimento è parallelo a quello che dal latte dà il formaggio. È una ricetta ipocalorica e vegetariana che potete servire in poche e semplici mosse.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di tofu
- gr olive nere snocciolate
- cucchiai di olio di oliva
- cucchiai di salsa di soia
- pomodori secchi
- gr di capperi
- gr di maggiorana tritata